Váratlan Hírek az Élelmiszerárakról
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) legfrissebb jelentése szerint 2026 januárjában ötödik hónapja csökkentek az élelmiszerárak. A csökkenés elsősorban a tejtermékek, a cukor és a húsfélék nemzetközi jegyzéseinek mérséklődésének köszönhető. Az FAO élelmiszerár-indexe januárban átlagosan 123,9 pontot ért el, ami 0,4%-kal alacsonyabb az előző hónaphoz képest.
Hús- és Tejtermékek Árváltozása
Az élelmiszeripari termékek között külön figyelmet érdemel a húsfélék és tejtermékek piaci helyzete. A FAO húsfélékre vonatkozó árindexe az előző hónaphoz képest 0,4%-kal csökkent, míg a tejtermékek ára 5,0%-kal mérséklődött, főként a sajt és a vaj árának csökkenése miatt. Az előrejelzések szerint a sovány tejpor világpiaci ára erősödhet, amit a Közel-Keletről, Észak-Afrikából és Ázsiából érkező újabb kereslet hív életre.
Gabona- és Növényi Olajok Piacának Alakulása
A FAO gabonaár-indexe minimálisan, 0,2%-kal emelkedett, de a búza és a kukorica világpiaci ára lassan csökken. A bőséges búzakészletek igen kedvezőek, míg a kukoricakészletek elegendőek lehetnek az Argentínában és Brazíliában tapasztalt kedvezőtlen időjárási körülmények ellenére. A növényi olajok ára januárban 2,1%-os emelkedést mutatott, ami a pálmaolaj és szójaolaj világpiaci keresletének növekedésével magyarázható.
Globális Gabonakészletek és Termelési Előrejelzések
A FAO legfrissebb előrejelzései szerint a globális gabonatermelés a 2025. évre elérheti a 3 023 millió tonnát, amit rekordhozam jellemez a búza, a szemestermények és a rizs esetében. Az adatok szerint a gabonák globális fogyasztása 2025/26-ban 2,2%-kal nőni fog, míg a globális gabonakészletek 7,8%-kal bővülhetnek, ezzel történelmi csúcsot elérve.
Mindeközben a FAO figyelmeztet a globális élelmiszer-alapanyagpiacok rugalmasságára, amely a bőséges termések, jól működő ellátási láncok és megfelelő műtrágya-ellátás kedvező kombinációjának eredménye. Azonban a szakértők hangsúlyozzák, hogy a piacok nemcsak a kedvező kilátásokból élnek, hanem folyamatosan ki vannak téve a potenciális sokkoknak.
