Kiderült az orosz húsüzemek trükkje: filléres kínai importtal kaszálnak
Az orosz sertéstenyésztők egyre nehezebb helyzetbe kerülnek, mivel a feldolgozóüzemek tömegesen váltanak át az olcsó kínai csirkefilé használatára. Az iparági szervezetek figyelmeztetnek, hogy a sertéságazat jövedelmezősége kritikus szintre esett, ezt a pigprogress.net is megjegyzi. A Roszsztat, az orosz statisztikai hivatal februári adatai alapján a különböző sertéshúsrészek ára jelentősen visszaesett az előző évhez képest. A sonka ára 23, a lapockáé 27, a szegyé 21, míg a húskészítmények alapanyagául szolgáló húsnyesedék ára 39 százalékkal csökkent. Az árcsökkenésnek jelentős része az utóbbi hónapokban következett be, amelyet az orosz sertéstenyésztők a Kínából érkező baromfihús-import ugrásszerű növekedésének tulajdonítanak.
Jurij Kovaljov, az Orosz Sertéstenyésztők Szövetségének (RUPP) elnöke, egy februári iparági konferencián hangsúlyozta, hogy a tenyésztők a legjobb esetben is csak a nullszaldót tudják elérni. Kovaljov rámutatott, hogy Kínában a csirkefilé iránti kereslet a helyi fogyasztói szokások miatt viszonylag alacsony, ezért a felesleget rendkívül kedvező áron exportálják Oroszországba. Az orosz állami vámszolgálat adatai szerint Kína 2025-ben 118 300 tonna baromfihúst szállított Oroszországba, ami 56 százalékos növekedés a 2024-es mennyiséghez képest, és a 2023-as mennyiségnek több mint hatszorosa.
Piaci elemzők szerint a kínai csirkehús az importköltségekkel együtt is körülbelül 30 százalékkal olcsóbb a hazai baromfinál. A Roszsztat adatai alapján 2025 februárjára az átlagos baromfiár Oroszországban 5 százalékkal csökkent.
Miközben a sertéstenyésztők hatalmas veszteségeket szenvednek el, a húsfeldolgozók jelentős profitszerzéshez jutnak a kialakult helyzetből. Julija Panfjorova, az Országos Húsfeldolgozók Szövetségének elnöke, egy márciusi moszkvai sajtótájékoztatón kiemelte az olcsó alapanyag előnyeit. Megjegyezte, hogy az import segítségével fenntarthatók a kiskereskedelmi láncokkal kötött hosszú távú szerződések, és ez lehetővé teszi az élelmiszer-infláció kordában tartását. Panfjorova szerint a külföldi csirkefilé a húsfeldolgozók számára az üzleti tervezhetőséget is jelentősen javítja.
