Veszélyes camembert visszahívása: Shiga-toxint termelő E. coli baktériumot találtak a sajtban
Shiga-toxint termelő Escherichia coli baktériumot mutattak ki egy Franciaországból származó camembert sajtban, amelyből Magyarországra is szállítottak. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság tájékoztatása szerint az érintett tételt visszahívják, ezért aki ilyen sajtot vásárolt, semmiképpen ne fogyassza el.
A visszahívás a következő termékre vonatkozik: Camembert Bertrand Crémier au lait cru 250 g, tételszám: 232511, fogyaszthatósági idő: 2026. október 21. A gyártó a franciaországi Gillot SAS, az exportőr pedig az ODEON SAS.
Az érintett termékből Magyarországra is szállítottak. A hatóság felvette a kapcsolatot a forgalmazóval, a SZEGA Camembert Kft.-vel, amely megkezdte a kifogásolt tételek visszahívását. A visszagyűjtést és a termékek további sorsát is nyomon követik.
A probléma oka a Shiga-toxint termelő Escherichia coli szennyeződés. A STEC olyan E. coli baktériumtörzs, amely Shiga-toxint termelhet. A fertőzés tünetei között jellemzően hasmenés és hasi panaszok jelentkezhetnek, egyes esetekben azonban súlyosabb szövődmények is kialakulhatnak. A kockázat különösen nagy lehet a kisgyermekek, a várandós nők, az idősek, illetve a legyengült immunrendszerű emberek esetében.
A hatósági figyelmeztetés alapján az érintett tételt akkor sem érdemes elfogyasztani, ha a sajt külseje, szaga vagy íze nem tűnik rendellenesnek, mivel a baktérium jelenléte nem feltétlenül jár érzékszervi elváltozással.
