Átalakulóban a német szamócaágazat
Az utóbbi időszakban drámai változásokon megy keresztül a német szamócaágazat, ami már a szabadföldi termesztési területek csökkenésében is megfigyelhető. Az előző öt év során a termőterület folyamatosan zsugorodott, és 2025-re a 2021-es 17 807 hektárról 12 721 hektárra csökkent, ami közel 23%-os visszaesést jelentett. Ez a tendencia arra figyelmeztet, hogy a szabadföldi állományok esetében drámai csökkenés figyelhető meg, hiszen a 2021-es 16 568 hektáros területről 10 640 hektárra esett vissza a számuk.
Alternatív megoldások a termesztésben
Érdekes módon, míg a szabadföldi területek csökkennek, a takarás alatti termesztési formák, mint a fóliás és alagutas megoldások, folyamatosan növekednek. Ezen a térségen belül a termelők hektáronként több mint kétszeres hozamra számíthatnak a szabadföldi kultúrákhoz képest, így könnyen érthető, hogy ez a tendencia egyre vonzóbb alternatívát kínál számukra. A 2021-es 1 239 hektárról a takarás alatti ültetvények területe 2025-re már rekordmagasságot, 2 081 hektárt ért el.
Fókuszban a főbb termesztőkörzetek
Németországban 2025-re a legjelentősebb termesztő területek közé tartozik Alsó-Szászország (Niedersachsen, 2 555 hektár), Baden-Württemberg (2 387 hektár), Észak-Rajna-Vesztfália (2 382 hektár), Bajorország (1 571 hektár) és Hessen (960 hektár). E területek emelkedése, valamint a szabadföldi területek csökkenése új kihívások elé állítja a hazai szamócatermelést.
Konferencia a kistermelőknek
A kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák figyelmébe ajánljuk a Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáját, ahol 30 000 Ft + áfa kedvezményes regisztrációs lehetőséggel vehetnek részt. Az AgroFood konferencián az élelmiszeripar aktuális kihívásait és a jövőbeli trendjeit járják körül, míg az AgroFuture rendezvény különös hangsúlyt fektet a fenntartható gazdálkodás megoldásaira.
