Cseresznye: Az Idei Szezon Ár- és Termési Kilátásai
Az idei cseresznyetermés kedvező eredményeket mutat, hiszen a tavalyi évhez képest jelentős javulás tapasztalható. A prémium minőségű cseresznye kilogrammonként 3000-4500 forintra is rúghat a kiskereskedelmi piacon, míg a piacokon a vásárlók a jobb árakat találják. Érdekes, hogy a saját szedésű gyümölcs akár ötször olcsóbban, 700 forintért is beszerezhető, így idén a különbségek az értékesítési csatornák között figyelemre méltóak.
A cseresznye szüretelése már javában tart, hiszen érik a nyár egyik legismertebb gyümölcse. Az eddigi időjárási viszonyok is kedveztek a termelőknek; a tavaszi fagyok ezúttal nem okoztak olyan súlyos károkat, mint a tavalyi évben, ami miatt nagyobb termésmennyiség várható. A szakemberek szerint a cseresznyeültetvények idén 6-8 ezer tonna gyümölcsöt hoznak, ami a tavalyi év 2-3 ezer tonnás teljesítménye mellett valóban biztató.
Az egyre változó időjárás azonban komoly kihívásokat jelent a termelők számára. A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a cseresznye a hazai gyümölcsfogyasztásban szerény szerepet játszik, évente fejenként mindössze 0,4-0,6 kilogramm cseresznyét vásárolnak a magyar háztartások. A cégek és gazdák számára szükséges, hogy a cseresznyetermesztés fejlődjön, mivel a kereslet nem növekszik olyan ütemben, ahogyan az elvárható lenne.
Az országos cseresznyetermés széles spektrumot ölel fel, a termés mennyisége és minősége nagymértékben függ a térségtől. A lokálisan előforduló időjárási szélsőségek és a tavaszi fagykárok egyaránt befolyásolják a termés alakulását. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet számos javaslatot dolgozott ki a termelés hatékonyságának növelésére, köztük a korszerű technológiák bevezetésére, mint például a jég- és esővédő fóliák alkalmazása.
A cseresznyetermesztés jövője érdekében szükséges a beruházások növelése és a munkaerőhiány problémájának rendezése is, mivel a cseresznye nem utóérő gyümölcs, így a betakarítása rendkívül időigényes. A kérdés, hogy a vásárlók hajlandóak lesznek-e többet fizetni a helyi, friss és kézzel szedett cseresznyeért, továbbra is nyitott, ám a július 1-jétől érvényes 5% áfakulcs csökkentés segíthet a piaci forgalom növelésében, ami kedvezően befolyásolhatja a termelők jövedelmét.
