Súlyos problémák Oroszország baromfiiparában
Az orosz baromfiipar drámai helyzete 2025-re kritikus szintet érhet el. A termelők egy jelentős része keresi a megélhetés lehetőségét, ugyanis a növekvő termelési költségek és csökkenő árak következtében sokan veszteségesen kénytelenek működni. Szergej Jusin, az Orosz Nemzeti Húsipari Szövetség ügyvezető igazgatója nyilatkozott e helyzetről, hangsúlyozva az iparágat sújtó komoly kihívásokat.
Bár 2025-re kedvező termelési növekményt jósolnak, az üzemek továbbra is nehézségekkel küzdenek. A nagykereskedelmi árak 2024 nyarától folyamatosan csökkennek, 5-10%-os visszaesést mutatva az elmúlt évben. Ez a trend különösen aggasztó, mivel az élelmiszerárak inflációja az utolsó öt évben 40%-kal nőtt, és ez az emelkedés jóval meghaladja a termelési költségek növekedését.
A termelők helyzetét tovább súlyosbítják a címkézéshez, adózáshoz és környezetvédelemhez kapcsolódó új kormányzati intézkedések. Jusin megkérdezte, hogy valaha is kiszámolta-e valaki a közelmúltban bevezetett szabályozások kumulatív hatását a gazdaságosságra. Az alacsony árak és a növekvő költségek miatt a brojlercsirke-farmok vészjeleket adnak, még a legfejlettebb technológiával rendelkező üzemek is veszteségesen működnek.
Az állategészségügyi fenyegetések is folyamatosan növekednek, amelyeket a gazdák már a saját zsebükre érzékelnek. Jusin felhívta a figyelmet arra, hogy a biológiai biztonságra is szükségesene nagyobb figyelmet fordítani, mert a megspórolt források katasztrofális következményekkel járhatnak.
A pulykahús ipara is válságban
A pulykahús szektor helyzete sem rózsás. A kisebb termelők már súlyosan küzdenek a gazdasági helyzettel, míg az iparág vezető vállalatai is nehézségekkel néznek szembe. Az idén várt keresletnövekedés nem valósult meg; a pulykahús iránti kereslet évi 10-15%-os bővülése hirtelen lelassult. Oroszország számára emellett kínai brojlertermékek áramlásával kell szembenéznie, amelyek nyomást gyakorolnak a helyi árakra.
Kínában a fehér hús iránti kereslet alacsony, a pangó sertéshúsárak és a helyi brojlertermelés növekedése együttesen súlyosbítja a helyzetet. Jusin figyelmeztetett, hogy a magyar piacokról is kiszorítják a kínai csirkét, mivel a vámok elkerülése érdekében alulértékeltek az importárak. A helyzet vészhelyzetet jelöl, amely megoldást sürget.
Az orosz baromfiipar jövője tehát sötét felhőkkel terhes. Ha a kormány nem lép fel határozott intézkedésekkel a termelők védelme érdekében, a következmények katasztrofálisak lehetnek az ágazat számára.
