Bajban vannak a salátatermelők Franciaországban
Franciaországban a 2025/26-os téli salátaszezon a termelők számára rendkívül kedvezőtlen körülmények között indul. Az Agreste becslései szerint a salátafélék országos termésmennyisége körülbelül 425,6 millió darab lesz, ami gyakorlatilag megegyezik az előző évi volumennel. Azonban a középpontban nem a hozamok, hanem az árak állnak, mivel az átlagos árszint már decemberben 22%-kal elmaradt az előző év azonos időszakában tapasztalttól, és még a 2020-2024 közötti ötéves átlaghoz viszonyítva is 12%-kal alacsonyabb szinten alakult.
A Portfolio Agrárium 2026 konferencia
Március 10-én kerül megrendezésre a Portfolio Agrárium 2026 konferencia, amely tradicionálisan hiánypótló esemény és hasznos lehet a hazai agrárium minden szegmense számára – beleértve a különböző méretű agrártermelői vállalkozásokat, az élelmiszeripari és élelmiszerkereskedelmi társaságokat, valamint a szakmai, érdekképviseleti és államigazgatási szervezeteket. A rendezvény csoportos kedvezményeket is kínál, amely már 2 főtől elérhető: 2 fő esetén 10%, 3 főnél 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén pedig 20% kedvezmény!
Stabil termőterület és csökkenő vetésterület
A termőterület összességében stabil marad, mivel a tengerentúli területek nélkül számított országos terület csaknem 7000 hektárra tehető, ami megegyezik az előző évivel. Azonban a vágott saláták vetésterülete jelentősen csökkenhet az Île-de-France (-22%) és Pays de la Loire régiókban (-18%), ezzel szemben az utóbbi térségben az egyéb fejes típusok területe megduplázódik. Figyelemre méltó változás is tapasztalható a termelési szerkezetben, ahol az Île-de-France régióban a római saláta előállítása jelentős bővülésnek indult.
Külkereskedelmi gondok a salátapiacon
Az elmúlt időszakban a külkereskedelmi folyamatok sem alakultak kedvezően, hiszen a saláta exportja 2025 májusa és novembere között 13 ezer tonnára csökkent, ami 3%-os visszaesést jelentett az előző év azonos időszakához képest. Az import viszont 47,7 ezer tonna körül alakult, ami 5%-kal alacsonyabb az előző év azonos időszakánál, így bár a külkereskedelmi mérleg hiánya 3%-kal mérséklődött, mégis továbbra is jelentős negatív egyenleget mutatott.
Zala megye szőlőtermesztésének válsága
Hasonló problémákra lehet számítani Zala megyében is, ahol a szőlőtermesztés súlyos válságba került az aranyszínű sárgaság fitoplazma terjedése miatt. Az értékesítés áprilistól nehézségekbe ütközött a felgyorsult betakarítás miatt, míg más térségekben a kínálat visszaesett. Bár a minőség összességében megfelelő volt, a kereslet gyengesége novemberben az árak összeomlásához vezetett, súlyos veszteségeket okozva a termelőknek.
A jövőbeli kilátások
Összességében a francia salátapiac helyzete aggasztó, figyelemmel kell kísérni a felmerülő problémákat, hiszen nemcsak a termelők megélhetését, hanem az egész agrárszektort érintheti a válság.
