A gazdálkodás kihívásai a modern mezőgazdaságban
A Hajdú-Bihar megyei Sárrétudvariban található családi gazdaság, amely Lendvai Csaba irányítása alatt működik, jól példázza a hagyományos állattenyésztés és a modern technológia ötvözését a mezőgazdasági nehézségek korában. A gazdaság körülbelül 400-450 hektáron gazdálkodik, amelyből 120 hektár a család tulajdonát képezi, míg a fennmaradó területet bérlik. A gazdaság alapját a növénytermesztés, a szarvasmarhatartás és a tejfeldolgozás alkotja, hiszen 220 fejős tehén található az istállóban, amely négy fejőrobot segítségével működik.
Finanszírozás és árképzés dilemmája
Lendvai hangsúlyozza, hogy a gazdaság számára a legnagyobb kihívást az aszály és a növekvő költségek jelentik. Az idei év során az öntözési lehetőségek hiánya rendkívüli nehézséget okozott, így a kukorica és a napraforgó terméseredményei nagyon változóak. Az árak emelkedése különösen aggasztó, hiszen a gazdák sokszor nem tudják közvetlenül a termelési költségeiket érvényesíteni a piacon.
Például egy 100 lóerős traktor ára néhány év alatt 17 millióról majdnem 30 millió forintra nőtt. Az összes gép és traktor beszerzése ma már akár 100-200 millió forintot is felemészthet, ami közepes méretű családi gazdaságként szinte lehetetlen feladat.
A munkaerőhiány és technológiai kihívások
Az állattenyésztés 365 napos üzemelését megkívánja, így a folyamatos munkaerő szükséglet is komoly problémákat okoz. A megfelelő képzettséggel rendelkező szakemberek megtartása egyre nehezebb, hiszen a folyamatosan kialakuló piaci igények és a beszerzési költségek egyaránt nyomást gyakorolnak az üzemeltetés fenntartására. A tej ára, amely a felvásárlás során 180-200 forint között mozog, jóval alacsonyabb, mint az üzletekben kapható 650-700 forintos literenkénti ár, ami kettős terhet ró a gazdákra.
Long-term stratégiák a fenntarthatóság érdekében
Lendvai családja középpontjában a jövőbeli fejlesztési tervek állnak. Az öntözésfejlesztés, energiahatékonysági beruházások és saját logisztikai kapacitás bővítése a terveik között szerepel. A támogatási rendszer azonban nem a gazdák közvetlen fejlődését szolgálja, mivel a támogatások értéke a piaci árak emelkedése miatt gyakran csökken, a pénz sokszor más szektorokban „köt ki”. Ez a probléma égető, és a gazdálkodók középpontjában áll a jövőbeli megélhetésük záloga.
A Lendvai család elkötelezett abban, hogy fenntartsák a működőképes, önfenntartó vállalkozásukat, továbbadva azt a következő generációnak, ezzel biztosítva a hagyományos mezőgazdaság jövőjét Magyarországon.
