Rácáfolt a Balaton a borúlátó jóslatokra: kiemelkedő nyarat zártak a vendéglátósok
A szezon előtti borúlátó várakozások ellenére a balatoni vendéglátók többsége kifejezetten sikeres nyarat zárt idén. Csapody Balázs, a balatonszemesi Kistücsök Food & Room tulajdonosa és a Balatoni Kör tagja saját tapasztalataira hivatkozva erősítette meg, hogy a most maguk mögött hagyott nyári szezon kimagasló eredményeket hozott.
A szálloda teltházzal üzemelt, az étterem és a különleges gasztronómiai élményt nyújtó séfszoba pedig hatalmas érdeklődés mellett működött. A szakember szerint a forgalom fellendüléséhez a stabil árak mellett az is hozzájárult, hogy a magyarok körében új nyaralási trend hódít: a külföldi utazások nem váltották ki a belföldi pihenést.
Bár sokan utaztak külföldre, a tengerparti nyaralást követően visszatértek, és kiegészítésként több napot is a Balatonnál töltöttek. A vendéglátóhely tavaly óta nem emelt árakat, így ár-érték arányban kifejezetten vonzó maradt a látogatók számára – ez szintén hozzájárult a kiemelkedő forgalomhoz.
A több mint három évtizede egész évben nyitva tartó komplexum stabil törzsvendégkörrel rendelkezik. Mivel sokan kifejezetten az éppen most kezdődő őszi, valamint a téli időszakot részesítik előnyben – amikor a tó környéke elcsendesedik és ideálisabbá válik a pihenésre –, a vállalkozás optimistán tekint az év hátralévő hónapjai elé is.
A sikerhez szorosan kapcsolódik a Balatoni Kör azon törekvése is, amely a régiós agroturizmus fellendítését, valamint a helyi termelők és vendéglátóhelyek szorosabb összefogását tűzte ki célul.
