Fokhagyma Termesztés: Bizonytalan Kilátások Egyiptomban
Ahmed Adel, a Global Veg vállalat ügyvezetője hangsúlyozta, hogy Egyiptomban a fokhagyma termesztett területe 20-25%-kal nőtt az előző évhez képest. Azonban ez a bővülés önmagában nem elegendő a várható termés mennyiségének pontos előrejelzésére. Számos tényező befolyásolja ugyanis a hozamot, mint például a klimatikus viszonyok és a növények elhelyezkedése, amely legalább annyira meghatározó, mint a megművelt területek nagysága.
A 2026-os Agrárium Konferencia
A Portfolio Agrárium 2026 konferencia márciusban kerül megrendezésre, amely a hazai agrárium különböző szereplői számára nyújt hasznos információkat. Az esemény célcsoportja magában foglalja a kisebb és nagyobb agrártermelői vállalkozásokat, az élelmiszeripari társaságokat, valamint a szakmai és állami szervezeteket. Csoportos kedvezmények vehetőek igénybe: már 2 fő jelentkezése esetén 10% kedvezmény jár, míg 4 fő vagy több esetén ez a kedvezmény 20%-ra emelkedik. A kistermelők és fiatal gazdák számára a részvételi díj most 30.000 Ft + áfa.
Időjárási Hatások a Fokhagymára
Az idei szezon elején tapasztalható, novemberben és decemberben uralkodó meleg időjárás kedvezőtlen hatással volt a növények fejlődésére több térségben. Jelenleg a kereslet a tavalyi év azonos időszakához hasonló szinten áll, bár idén valamelyest korábban indult meg az érdeklődés. A fehér és lila fokhagyma mérete a vártnál kisebb, ami tovább növeli a bizonytalanságot az idei szezonra vonatkozóan – állapította meg a FruitVeB.
Fokhagyma Áremelkedése és Importja Magyarországon
A magyar piacon a fokhagyma ára drámaian emelkedett, főként az intenzív exportnak köszönhetően, amely jelentős részesedést képvisel az európai piacon. Tavaly 3000 tonnára nőtt Magyarország fokhagyma behozatala, amely 500 tonnával túlszárnyalta a 2022-es import mennyiségét.
Ez az emelkedés nemcsak a termelők számára nyújt lehetőségeket, hanem a fogyasztók számára is fontos jelzés, hogy az árak alakulása milyen mértékben befolyásolja a piaci keresletet és a készletezési stratégiákat. A magyar boltokban egyre több olyan fokhagyma elérhető, amely Egyiptomból származik, ezzel összefüggésben azonban a termelőknek fel kell készülniük a piaci ingadozásokra és a változó környezeti feltételekre.
