Baromfihús: A Legnépszerűbb Választás a Magyar Családok Asztalán
A magyar háztartásokban a baromfihús a legkedveltebb húsféle, amelyet a családok egy főre számítva évente több mint 30 kilogramm mennyiségben fogyasztanak. A termék széles körű elérhetősége és kedvező ára miatt a baromfi várhatóan a jövőben is meghatározó részét képezi a hazai étkezési kultúrának. E növekvő keresletnek köszönhetően a globális piacokon is folyamatosan nő a baromfihús iránti érdeklődés – állította Nagy István agrárminiszter a Bát-Grill Kft. új baromfifeldolgozó üzemének alapkőletételén, mely Bátaszéken zajlott.
A Baromfiágazat Lekövetése és Támogatása
A miniszter hangsúlyozta, hogy a baromfiágazat a sertéságazaton kívül a magyar állattenyésztés egyik legversenyképesebb területe. A húsfélék exportjából származó bevétel több mint felét a baromfihús képviseli, tehát nemcsak a helyi, hanem a nemzetgazdasági szempontok miatt is fontos a szektor fejlesztése. A kormány célja, hogy a már kiemelkedő teljesítményű ágazat megőrizze versenyképességét a világpiacon, amit folyamatos beruházásokkal és technológiai újításokkal kíván elérni.
Stratégiai Támogatások az Állattenyésztés Fejlesztésére
Nagy István kiemelte a KAP Stratégia keretében elérhető kiemelt támogatásokat, amelyek segítik a feldolgozóipar és az állattenyésztés előrelépését. A 2027-ig tartó időszakban már több pályázati kiírás is megjelent, és az ÉLIP keretein belül eddig 941 beruházás részesült támogatásban mintegy 498 milliárd forintos értékben. E források célja, hogy az alapanyagok nagyobb hozzáadott értékű, versenyképes termékekké alakulhassanak, így erősítve hazánk élelmiszer-önellátását.
A Bát-Grill Baromfifeldolgozó Fejlesztése
A Bát-Grill Kft. teljes mértékben magyar tulajdonú vállalat, amely a Közös Agrárpolitika Stratégiai Terv keretein belül 5 milliárd forint támogatást nyert el, lehetőséget teremtve ezzel egy 13 milliárd forintos fejlesztésre. A beruházás várhatóan technológiai előrelépéseket hoz, növeli a versenyképességet, és stabil munkahelyeket biztosít a helyben élők számára. A több mint kétszáz munkavállalóval rendelkező üzem magyar alapanyagra épít, amelyet hosszú távú, megbízható szállítói kapcsolatok garantálnak.
Jövőbeli Kilátások és Fejlesztési Terv
A Bát-Grill üzem bővítése nemcsak a cég és alkalmazottai számára jelent előnyöket, hanem az egész iparágnak is: megalapozhatja egy versenyképesebb hazai baromfihús-termelési lánc létrejöttét. E haladékos lépések a következő időszak során új lehetőségeket kínálnak a vállalkozások számára – hangsúlyozta a miniszter.
A jövőbeli célok között szerepel, hogy a hazai baromfiágazat a nemzetközi versenyben is megőrizze helyét, amelyhez elengedhetetlen a folyamatos innováció és a megfelelő szintű támogatás biztosítása minden részleg számára.
