Az ünnepi halvásárlás könnyebb mint valaha
A karácsonyi halvásárlás sok család számára rémálom volt, de idén egy új interaktív térkép segít a vásárlóknak, hogy friss magyar halat vásároljanak közvetlenül a termelőktől. A Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Mahal) által létrehozott térkép megkönnyíti a vásárlást, hiszen így nem kell boltról boltra rohangálni, és garantáltan a legjobb minőségű hazai halak kerülhetnek az ünnepi asztalra.
A hazai haltermelés erősségei
Puskás Nándor, a Mahal elnöke hangsúlyozta, hogy a karácsony előtti időszak különösen fontos a haltermelők számára, hiszen a tógazdaságok több mint 27 ezer hektáron működnek, és óriási ökológiai értéket képviselnek. A halastavak nemcsak élelmiszertermelő, hanem természetvédelmi, vízgazdálkodási és klímavédelmi funkciókat is betöltenek, amelyeket a magyar halak vásárlásával támogathatunk.
Jól teljesített az ágazat
Nagy István agrárminiszter kiemelte, hogy az ágazat résztvevői a gazdasági nehézségek ellenére is biztosították a megfelelő mennyiségű és minőségű halat az ünnepekre, sőt, a halászok az inflációt sem hárították át a vásárlókra. A ponty, mint a legkedveltebb választás, mellett szürke harcsa és afrikai harcsa is népszerű lesz az ünnepi asztalokon.
Folyamatban a „Kapj rá!” kampány
Az Agrárminisztérium által indított „Kapj rá!” kampány célja, hogy a halfogyasztás ne csupán az ünnepi időszakra összpontosuljon, hanem egész évben nőjön. A kampány során már 20%-os növekedést értek el a halhúsfogyasztásban, azonban a belföldi fogyasztás még mindig elmarad az európai átlagtól.
Változatos ajánlatok az ünnepekre
A vásárlók idén is előnyös helyzetben vannak, hiszen a halászatból származó árak stabilak maradnak, így a családok könnyebben juthatnak hozzá a finomságokhoz a karácsonyi asztalhoz. A közelgő ünnepek során a magyar hal termékek iránti kereslet jelentősen megnő, és a termelők a belföldi igények kielégítése érdekében az exportot is visszafogták.
A 2025-ös ünnepi szezonban a könnyen hozzáférhető haltermékek garantálják, hogy mindenki számára elérhetővé válik a legfinomabb hazai élelmiszer, amely nemcsak finom, de környezetbarát is.
