Tovább drágul a tojás
Újabb áremelkedés tapasztalható a tojás piacán Magyarországon, amely több tényező együttes hatásának következménye. Az őszi szezon érkeztével a kereslet természetesen emelkedik, de ehhez párosulnak olyan piaci és termelési hatások is, amelyek fokozzák az áremelkedést. A madárinfluenza-járványok, a ketreces tartás visszaszorítása és a csökkenő régiós kínálat mind hozzájárultak a tojás drágulásához.
Piaci és termelési körülmények
A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a tojás ára szeptemberben 850 forintról 861 forintra emelkedett, és az október 13-i online árfigyelő adatok szerint az átlagár már 93 forintra nőtt darabonként. Az eddigi drágulás figyelemre méltó, mivel a téma kapcsán érvényben van az árrésstop, ami megakadályozza, hogy a kiskereskedelmi láncok 10%-nál magasabb árréssel dolgozzanak.
Termelési zavarok és költségek
Az Agrárgazdasági Kutatóintézet szerint a ketreces tartásból származó tojás átlagára augusztus végén 59,16 forint volt, ami a következő hetekben 63,19 forintra emelkedett. Eközben a mélyalmos tojás ára is növekedett. Az árakat tovább hajtja az az EU-s csomagolóhelyi ár, amely hosszú ideje magas szinten mozog, és a külső kereslet is hozzájárult az árszint növekedéséhez.
Madárinfluenza-járvány hatásai
A madárinfluenza-járványok ismételten nehezítik a tojástermelést, ami kínálatszűküléshez és termelési zavarokhoz vezetett. Bár Magyarország visszanyerte madárinfluenza-mentes státuszát, a kockázatok továbbra is fennállnak, és a külföldi kitörések is befolyásolják a helyi helyzetet.
Keresleti piac és prognózisok
Pákozd Gergely, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének alelnöke szerint a jelenlegi helyzet alapvetően keresleti piacra utal, mind belföldön, mind nemzetközi szinten. Az őszi időszak kedvező a tojásfogyasztásnak, így a keresleti nyomás várhatóan a következő hónapokban is folytatódik.
Összefoglalás
A tojás piaci helyzete komoly kihívásokkal néz szembe, amelyet a termelési költségek növekedése, a madárinfluenza-járványok és a kereslet emelkedése határoz meg. Az árak drágulása mögött húzódó tényezők elemzése szükséges a megfelelő döntések meghozatalához a jövőre nézve.
Címlapkép forrása: Getty Images
Forrás: www.agrarszektor.hu/elelmiszer/20251013/tovabb-dragul-a-tojas-nem-latszik-az-aremelkedes-vege-58238
